겨울 무'의 매력은 엄청납니다.
시원하고 단백한 단맛이 조미료 필요 없이 제맛이 난답니다.
다들 아시잖아요?/
고등어,칼치 조림의 진한 양념된 무조림,
시원하고 부드러운 무를 국으로 끓이면--거기에 청양고추 동글동글 썰어 넣으면-----> 캬아캭~ 시원하고 칼칼한 무국!!!
대단해요~~^^*
무가 좋을 땐 무국
#무국
-재료준비
무, 다시마, 국 멸치,국 간장, 다진마늘,청양고추,붉은고추,새우젓, 소금, 후춧가루
(1)물(5컵)에 무(1덩어리), 다시마(1장), 국 멸치(1줌) 넣어 끓여서 국물을 냅니다.
(2)무채(2줌) 넣어 끓이고, 국 간장(1), 다진마늘(0.5),청양고추,붉은고추,새우젓, 소금, 후춧가루 간해줍니다.
--->마지막으로 고소한 참기름 한방울!
하나더! 주물러 주물러~`주먹밥
#쇠고기 주먹밥
-재료준비
소고기(표고버섯), 양파, 당근, 오이, 식용유, 양파, 당근, 굴소스, 밥
(1)소고기(1줌), 양파, 당근, 오이를 다집니다.
(2)식용유(1) 두르고 소고기, 양파, 당근, 오이 순으로 볶아주고, 굴소스(1) 넣어 간을 해줍니다.
(3)밥(1공기)에 볶은 재료를 넣어 섞어 삼각모양으로 주먹밥을 만듭니다.
Tip!
굴소스가 없거나 싫으시면 간장, 소금으로 간을 하셔도 됩니다.
*야심한 밤-주먹 쥐시고^^ 함께 먹어요^^
**시원하고 칼칼한 무'국 곁들여 드셔보세요^^~
***속이 부담없어---웃을^^것입니다.
제대로된 가벼운 음식이군.음~~편해!!
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