아래 저녁 메뉴 였어요.
낚지 첨만져 보는거라..망설였지만,
맛난것을 먹기위해...우이~미끄러//
자! 우선,
(1)손질부터: 다리는5cm크기로 자른다.
--몸통안에 내장이 많아 징그러워~버렸음다.
알아서 처리합쇼~~
(2)양파1/2개, 당근1/4개, 느타리버섯3송이, 풋고추1개, 애호박 조금, 깻잎5장
--먹기좋은크기로 자르세요~`
(3)양념장 :
고추가루4T+ 맛술2T+ 다진파2T+ 다진마늘1T+ 간장1T+ 생강다진것1/2T+ 깨소금1T+ 고추장2T+ 설탕1T+ 참기름1T
-->낚지를 넣어 버무리세요.
(4)센불에 식용유1T 넣고-->야채볶기-->양념한 낚지를 넣어 빨리 볶는다.-->깻잎넣기--->완성!!
*Tip!
낙지를 넘 많이 볶으면 물이 나오니 단시간에 조리하세요.
**넓은 접시에 고슬고슬한 밥위 매콤달콤한 낚지~~//상큼한 샐러드(저번에 갈켜 드렸죠!)//참,소주한잔 ............
.......신랑두 맛나서 답례루 설겆이를 하더군요.^^(예의가 있어스리..)
언냐! 해묵고 있남?
디카루 찍어 올리면 더 실감 날텐데....
어떻게 올리는지 몰라스리....
수다방 여러분!! 맛나죠? ^^
* 홈지기님에 의해서 게시물 복사되었습니다 (2003-11-16 00:44) |
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