헬로우:::::::::캐나다 이야기:::::::::::::

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작성자	승희

제목	아~ 그거?

어제 먹고 싶었는데 너무 늦은거 아냐?
여튼...
일단 돼지 고기 삼겹살 준비, 고추장, 설탕, 마늘 , 양파, 파, 고추, (기호에 따라)통깨, 물엿...
양념장을 먼저 준비
조그만 볼에 고추장 듬뿍...고춧가루도 있으면 넣고..
통마늘은 굵게 썰어서 많이 준비한걸 많이 넣고 설탕은 고추장넣는 횟수보다 한 숟가락 작게...그리고 물엿도 넣고..(대충 간은 언니가 할줄 아니까 맛 보면서 해봐)고추장은 많이 넣어야 됨
그리고 후라이 팬을 달궈서 야채를 볶고 고기 볶고 양념장 붓고 볶다가 다른 후파이팬을 달궈서 볶던걸 다시 한번 볶는거야. ( 첨에 볶은거는 물이 많이 나오거든. 그러니까 물기를 뺀걸 한번 더 볶는거지) 그때 고기 색깔을 보고 안 빨갛다 싶으면 다시한번더 고추장이랑 마늘로 간을 해.
그러니까 나는 주로 한번 볶은거는 통에 담아 놓고 (한꺼번에 다 못 먹으니까) 먹고 싶을때마다 후라이팬에 넣고 달달 볶아서 먹는거야. 그러면 정말 쫄깃한 돼지고기 볶음이 되거덩.주로 마늘이랑 파 이런거 많이 넣어서 먹어. 왜냐믄 이 요리는 잘못하면 느끼하거나 냄새가 나니까 무조건 마늘 이런거 많이 넣기.
오늘 저녁에 한번 해 보세요~
설명을 잘 못하겠어.
잘 모르는거 있으면 전화해줘, 집에 일단은 있을께~


주야	:	와........너 결혼해도 되것다...그냥 고추장만 넣고 볶는게 아니네..ㅎㅎㅎ	2002/05/25
가나	:	야!입에 침 고인다.물론,어제는 못 먹었쥐.오늘 저녁에 해 먹어야지~~~	2002/05/25
승희	:	해 먹어써?	2002/05/27
가나	:	응^^형부가 만들어 줬지^^옹알이의 방의 무지개 보이세요?편 참고^^	2002/05/27

번호	제목	작성자	작성일	조회

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46	승희야!급하다! [1]	가나	2002/05/24	1386


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