title

홈 | 생생일본스토리 | 체크정보방 | 지호짱 |지형짱 | 포토일본 | 수다방 |BBS| 방명록


생생일본스토리

송아의 체크정보방

발자취 남겨주세요


지호짱	지형짱

포토일본	우리가족


안녕!서울난타

예당한의원호세네

분당지원의방


이쁜수아사랑

용대의 꿈

하이!지민짱


승희의 러브리 라이프

주야주야	순복이

막내동진 수다장

새댁찌나찌나

소리나무의 아름다운날들

서정란의 눈팅 레시피

한국TV/Radio

402

8/21

내용보기

작성자

홈페이지	http://www.song-a.com

제목	매콤달콤 불고기

[재료] 불고기용 쇠고기 각종 야채 간장 꿀 물 당면 고추장

먼저 야채를 먹기좋게 썹니다 당면은 물에 담가 둡니다

커다란 볼에 야채를 먼저 담고 간장과 꿀을 넣어 버무립니다. 이 때 간장은 절대 많이 넣으면 안됩니다. 간은 불위에서 익히면서도 얼마든지 할 수 있으니까 양념을 찍어 먹어 보고 약간 간이 배일 정도면 충분합니다 불고기에 많은 양념이 들어갈 것 같지만 간장 꿀(!!!) 다진 마늘 생강(!!!) 으로 충분히 맛있는 불고기를 만들 수 있습니다

어느 정도 야채에 간이 배이면 고기와 참기름을 약간 넣고 물조물 한 다음,1시간 정도 그대로 둡니다.

후라이팬에 물을 약간 붓고(식용유는 쓰지 않는 것이 맛이 깔끔합니다) 야채를 먼저 볶은 다음,물에 불려 둔 당면과 고기를 넣고 저어 줍니다.

불고기 완성입니다.

물이 적당하게 있어야 나중에 먹음직하고 맛도 좋습니다. 지금은 물이 다 졸은 상태

어른용으로 매운 주물럭을 만들고 싶으면 고추장을 두 스픈 정도 넣고 볶아 줍니다. 이 때도 물을 약간 부어서 자작자작하게 볶습니다. 간을 처음부터 너무 진하지 않게 하는 것이 오늘의 포인트입니다~

번호	C	제목	작성자	작성일	조회

262		집에서 만드는 야채 크레이프		2005/01/21	1556

261		소품을 이용한 푸치 꽃꽂이 [18]		2005/01/21	1842

260		파셀리 성장기록 [3]		2005/01/21	1832

259		1월 일정표 [13]		2005/01/17	1741

258		18일 식단		2005/01/17	1850

257		21일 식단		2005/01/21	1531

256		2005년 멋진 주부되기 플랜		2005/01/15	1608

255		밀가루 사랑~♡ [3]		2005/01/13	1603

254		탱글탱글 만두놀이		2005/01/12	1793

253		영양만점 김밥		2005/01/08	1569

252		핫도그 만들기 [2]		2005/01/07	1948

251		쿠키 만들기		2004/12/29	1643

250		시금치 맑은 장국(미소시루)		2004/12/28	1887

249		야채볶음 사라다		2004/12/28	1643

248		쫄깃쫄깃 야끼모찌 [2]		2004/12/23	1899

247		한국식 마파두부		2004/12/22	1564

246		완탕나베		2004/12/17	1496

245		겨울에도 제맛 모밀소바		2004/12/16	1881

244		꿀호떡 씨즌		2004/12/14	1516

		매콤달콤 불고기		2004/12/14	1632


	[1][2][3][4][5][6][7] 8 [9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21]