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홈페이지	http://www.song-a.com

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제목	"고구마 맛탕" 만들어 먹자~!

A:설탕시럽 만들기

a. 약간 큰 냄비에다가 설탕이랑 물을 반반씩 넣고 약불로 끓을 때까지 기다린다.절대로 저으면 안됨.타니께.

b.시럽이 끓다가 방울방울이 작아지면서 쫄아 들어가면 젓가락을 시럽에 담가 본다.가는 실이 생기면 불을 끄고 튀겨놓은 고구마를 넣는다.

1.고구마를 한입 크기로 썰어서 물기를 잘 닦는다.(튀겨야 되니께 잘 닦아 주세용)

2.후라이팬에 자른 고구마가 잠길 만큼만 사라다유를 붓고 가열한다.

3.적당히 온도가 올랐다 싶으면 고구마를 넣고 튀긴다.

4.노릇노릇해지면 건져서 체반에 담고 기름기를 뺀다.

5.제일 위의 A에다가 튀긴 고구마를 넣고 시럽을 묻힌 다음,검은 깨를 뿌리면 완성!.

울 딸래미가 어찌나 잘 먹는지 내일 또 만들어 주기로 했어요.열분들도 맛있게 드세요~~~^^*

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